コラーゲン効果、コラーゲン食品、コラーゲンで美肌ゲット！

飲むコラーゲンとは？

『飲むコラーゲン』と韓国女優のチェ・ジウさんが可愛くほっぺたを脹らませてるCMを見た事がありますか？韓国は美肌国と言われるように肌のキレイな女性が多いと言います。美肌に見えるにはうるおいと弾力が必要になりますね。その弾力を担うのがコラーゲンになります。うるおい成分のセラミドとコラーゲンが活き活きとしていればその肌はもちもち、うるうる。

韓国女優ばりの美肌も夢じゃないでしょう。コラーゲンは蛋白質のひとつで、主に骨や腱、骨髄や軟骨を作りますが肌上では真皮層にある繊維芽細胞に含まれてます。真皮層は紫外線や乾燥など外部からの影響はもとより、ストレスや寝不足などの内部要因による影響も受けやすいデリケートな細胞です。

今やアンチエイジングには必ずといっていいほどコラーゲンが配合されていますね。コラーゲンが出始めた当初は配合された化粧品、サプリメントなどはかなり高価でした。今ではドラッグコスメにも『コラーゲン配合』商品が置かれていまので、一般認知度は相当高いということでしょうね。


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コラーゲンの効果はこんなにも！

コラーゲンを摂取すると様々な効果が期待されます。まずは、コラーゲンは角質層の入れ替わりを速めてくれます。ですので、潤いのある肌を保つことができ、爪やかかとのなどの新しい角質に生まれ変わりやすい部分は特にきれいに保てます。

特に肌に塗る時の効果を考えれば水溶性のコラーゲン（ピュアコラーゲン）は保湿性、粘性、皮膚を作る力があり、肌が突っ張らないように皮膚の上から塗ってのばせるので、乾燥による皮膚のひび割れなどにも効果があるといえます。しかし、他のものを含んだ製品ですと、他の成分とコラーゲンが混ざりにくかったり、なじみが悪く、分離なども考えられます。

水溶性のコラーゲンを皮膚の上から塗ってもコラーゲンは角質層より下の表皮、真皮細胞までは届きません。水分の蒸発を抑え弾力性を保つ効果が大きいことです。体の内部や骨などの形成を整えるためのコラーゲンの摂取方法は飲むサプリメントやドリンク、食品からの摂取が効果的になります。

コラーゲンを多く含んだ食品とは？

コラーゲンを多く含んだ食品にはどのようなものがあるのでしょうか。まずコラーゲンは人と同様、骨や軟骨・皮や内蔵に多く含まれていますので骨がついたままの肉や魚を調理して食べるといいようです。動物性コラーゲンは熱に流れやすく、４０度で分解すると言われていますので調理法も工夫が必要になります。

主にコラーゲンを多く含むと言われている食品は、『フカヒレ、鰻、あんこう、カレイ、豚足、豚耳、煮こごり、牛すじ、テール、鳥皮、手羽先』などです。コラーゲンに熱を加えることで分解されて流出し、固まります。それがゼラチンですので、ゼラチンで作ったゼリーもコラーゲンを含んでいることになります。

ゼラチンをそのまま食べることは無いと思いますので、ゼリーとして摂取するのが良いですね。ビタミンCと相性がいいのでレモンやオレンジなどのフルーツゼリーを摂取するように心掛けると効果が高まりそうです。